Kat hizmetleri arabasının düzenli hazırlanması, çalışanların ihtiyaç duyduğu malzemeye erişmesini ve eksiklerin erken fark edilmesini kolaylaştırır. Araba içeriği tesisin oda standardına ve iş akışına göre değişir; otelinizin onaylı prosedürleri her zaman önceliklidir.
Vardiya ve oda planını kontrol edin
Güne başlamadan önce sorumlu olunan oda sayısını, oda tiplerini ve özel talepleri inceleyin. Planlanan iş yükü, taşınacak temiz tekstil ve sarf miktarını belirlemeye yardımcı olur. Gereğinden fazla ürün yüklemek arabayı ağırlaştırabilir ve düzeni bozabilir.
Malzemeleri bölümlere ayırın
- Temiz çarşaf ve havluları kuru, temiz bölümde tutun.
- Sabun, tuvalet kâğıdı ve kâğıt havlu gibi misafir sarflarını ayrı düzenleyin.
- Temizlik bezlerini kurumunuzun alan kodlarına göre birbirinden ayırın.
- Kimyasal ürünleri etiketleri okunur halde ve güvenli biçimde taşıyın.
- Kullanılmış tekstiller ve atıklar için temiz malzemelerden ayrı bir bölüm belirleyin.
Gün içinde eksikleri takip edin
Kat turu sırasında hangi ürünün ne sıklıkta tükendiğini not edin. Vardiya ortasında yapılan kısa kontrol, planlanmamış depo dönüşlerini azaltabilir. Dökülmüş, hasarlı veya etiketi okunmayan bir ambalajı kullanmayın; otel prosedürüne göre bildirin.
Vardiya sonunda arabayı yenileyin
Kullanılmış bez ve tekstilleri belirlenmiş toplama alanına aktarın. Arabayı temizleyip bir sonraki vardiya için gerekli stokları oda planına göre tamamlayın. Tüketim kaydı, otelin sipariş miktarını ve kat bazında sarf planını iyileştirmek için kullanılabilir.